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咸黄花鱼蒸豆腐主要有咸黄花鱼和豆腐烹饪而成。这是一道很美味可口营养丰富又补钙的家常菜,豆腐含有丰富的钙质,却不能被人体吸收,黄花鱼肉质鲜嫩,富含丰富的维生素D,鱼中的维生素D可以提高人体中对钙的吸收率,这就有助于提高豆腐的营养价值。
主料
辅料
具体步骤
咸黄花鱼用洗水冲洗下(可去除部份咸味)
豆腐切片铺在盘里,生姜和葱头也铺在盘里
把咸黄花鱼放在豆腐上面
冷水下锅,烧开后蒸10分钟
油烧热后淋在上面
巧美味出锅
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