肉丝,这是一道美食小炒,制作起来非常简单方便,先将新鲜的猪肉切成小条,然后热锅热油后加入肉丝炒制翻炒就可以了,再加上细密的红萝卜丝、葱丝、香菜等调味,使得一道简单的肉丝颜色鲜艳,肉质香喷喷的溢香出来,十分诱人。
主料
里脊肉 :适量莴笋 :一根
高笋 :一根
辅料
泡辣椒 :4个泡生姜 :适量
蒜 :5个
鸡蛋 :1个
盐 :适量
醋 :适量
淀粉 :适量
豆瓣 :适量
1.肉切丝
2.食材
3.全切丝
4.热油
5.把肉丝炒好铲起装盘
6.炒菜丝
7.把肉丝到下去一起炒
8.调汁
9.把汁到进去一起炒
10.起锅装盘
肉丝下锅前加盐,肉丝真的不沾锅耶。