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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜花切段,挑出头部,豆干切条,蒜子切片。
2.锅入清水,放入豆干,焯水两分钟,捞出。
3.锅入油,下入蒜片,翻炒数秒,放一勺牛肉酱、豆干,均匀翻炒。
4.炒至香味溢出,加入韭菜花翻炒片刻,放入少许生抽调味,翻炒入味,即可.
烹饪技巧
无
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