从来还没吃过用干豆角炒丸子呢,以往只是喜欢把丸子用来煮火锅之类的,用来炒还是第一次,每次吃丸子都会让我想起星爷电影中的撒尿牛丸,虽说今天的不是传说中的撒尿牛丸,但是一样很有嚼劲哟,干豆角炒丸子,将干豆角混合肉丸子一起炒,迸发出别样的美味哟。
主料
肉丸子 :6个干豆角 :150
辅料
大蒜 :2粒油 :适量
盐 :适量
调味料 :适量
1.将肉丸子解冻
2.干豆角泡发,切成段
3.将锅烧热,煸香大蒜
4.将肉丸子稍微炒一下
5.放入干豆角翻炒
6.加水下火煮
7.加入调味料和盐
8.盛起来即可
1、干豆角比较难煮烂,小火炖20分钟左右。