南瓜捂面片是用南瓜和面粉两种主要的原材料加工制作而成的,南瓜软糯香甜,加入到面粉中,两者的结合不仅营养美味而且颜色也特别的好看,喜欢吃面的朋友可以试着自己制作,在享受这个南瓜面片的美味的同时自己动手制作也是不错的。
主料
南瓜 :适量面粉 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
面粉加食盐和清水搅成雪花片状。再和成稍软的面团。
南瓜去皮去瓤切块。热锅上油,油热后下南瓜块炒香。
加入清水,大火烧开
把和好的面团搓长圆柱状。
转最小火,把面团一端用手压扁压平,用另一只是揪下面片,入锅。待全部面片入锅后,煮熟,加入盐,胡椒粉调味,起锅撒上葱花即可