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主料
辅料
具体步骤
1.尖椒洗净掰成小块
2.大肠切成小段
3.锅里油热加入葱花炒香,加入大肠翻炒一会
4.加入尖椒翻炒几下
5.加入味极鲜酱油继续翻炒
6.加入蚝油翻炒至尖椒断生后加点盐炒匀即可
烹饪技巧
大肠炒的时候会出一些油,所有炒时加入一点油即可,否则太油腻。
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