XO酱烧菌菇豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：一盒

辅料

香菇 ：八个
蘑菇 ：六个
鸡毛菜 ：少许
蟹味菇 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
XO酱 ：适量

具体步骤

1. 蟹味菇洗净，香菇去蒂洗净捏干切厚片，蘑菇洗净切厚片

2. 豆腐取出，用刀划成小块

3. 锅上火加热，倒入适量油，加入三种菇煸炒炒至全部变软（要煸透）

4. 加水（有高汤更好啦）

5. 烧开以后，加入豆腐块

6. 再次烘烧开，转小火焖煮几分钟，多煮一会儿也没有关系的，千炖豆腐万炖鱼，哈哈

7. 加入一小勺XO酱，少许蚝油，少许盐調味

8. 出锅前加入鸡毛菜，变色后关火

9. 盛出，一碗鲜得眉毛掉下来的汤做好了