主料
红辣椒 ：1个茄子 ：1根
肉沬 ：10
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
姜沫 ：适量
蒜粒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.茄子切条状焯过水
2.准备食材
3.油锅里爆香蒜粒红辣椒
4.下肉沫煸炒出香味放少许酒和糖再加入茄子淋适量生抽
5.起锅前放少许盐装盘完成。
开胃
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鲜香美味的肉末烧茄子怎么做好吃又简单
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