西施虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

去边土司3片 ：3片
蛋白150公克 ：150公克
鲜奶160㏄ ：160cc
虾仁80公克 ：80公克
葱花1/2根 ：二分之一根
水3大匙 ：3匙
沙拉油3大匙 ：3匙
盐1茶匙 ：1匙
玉米粉2大匙 ：2匙

辅料

具体步骤

1. 将去边土司加入一半的鲜奶泡烂；虾仁汆烫至熟，备用。

2. 将玉米粉加入另一半的鲜奶及盐，慢慢调匀后加入蛋白，再加入作法1的所有材料打匀，备用。

3. 锅烧热加入2大匙沙拉油润锅，放入作法2的蛋白液，以中小火用锅铲慢慢推，至蛋液至半凝固状，再加入另1大匙油至完全熟后，盛盘撒上葱花即可。