南瓜牛肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

南瓜 ：500
牛肉 ：250

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 南瓜去皮、去瓤后，洗净，切成3厘米左右的方块待用；

2. 牛肉去筋膜，洗净切成2厘米左右的方块，放入沸水中焯变色后捞出，洗去血沫待用；

3. 在沙锅内放入1000克左右的清水，用大火煮开以后，放入牛肉和南瓜，煮沸，转小火煲约2小时，用盐调味即可。