番茄浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：1个
细牛肉丝 ：200
洋葱 ：半个
蘑菇 ：5个
茭白 ：1根

辅料

番茄酱 ：2大勺
色拉油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：少许
水 ：1大碗

具体步骤

1. 牛肉上浆,蘑菇盐水浸泡20分钟后焯水，洋葱切丁，番茄、茭白洗净切片

2. 起油锅，把番茄、洋葱、蘑菇、茭白放入爆炒，等番茄出红油时加2大勺番茄酱，放少许糖和盐，翻炒均匀后加1大碗水

3. 水烧开后放细牛肉丝，待水烧开稍撇去浮沫，加少许鸡清即可