可口木瓜果酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

木瓜果肉 ：500

辅料

柠檬 ：1只
水 ：适量
白砂糖 ：75
麦芽糖 ：50

具体步骤

1. 原料；

2. 木瓜去皮去籽，切成小块（也可用搅拌机打成泥）；

3. 柠檬榨汁备用；

4. 将果肉倒入锅内，倒入适量水盖满果肉即可，倒入白砂糖；

5. 大火煮开后，加入麦芽糖和柠檬汁，转小火煮30分钟左右（视分量而定），隔一会就搅拌一次，防止糊底；

6. 待果肉成泥（有沙感），汁水变浓稠，即可关火。冷却2-3分钟左右，装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。