食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
口味虾的做法步骤
- 1、小龙虾用牙刷逐个刷干净,用清水泡半个小时,反复洗净
- 2、起锅热滚油,放入龙虾炸。变色即可捞出备用
3、热锅放入适量油,加入生姜,大蒜,八角,桂皮,花椒,爆炒,加入炸好的小龙虾盐,翻炒两分钟,放入啤酒,(啤酒要淹没龙虾),大火煮至少量汤汁,加入大蒜子,十三香,耗油,酱油,调味即可
3、热锅放入适量油,加入生姜,大蒜,八角,桂皮,花椒,爆炒,加入炸好的小龙虾盐,翻炒两分钟,放入啤酒,(啤酒要淹没龙虾),大火煮至少量汤汁,加入大蒜子,十三香,耗油,酱油,调味即可