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主料
辅料
具体步骤
1. 先把鸡中翅划几道已便入味。
2. 划好的鸡翅放入盘中,放葱和姜片,均匀的洒些盐,倒入生抽老抽各一汤勺,挤出柠檬汁,最后倒两勺料酒,抓均匀。腌半个小时以上。
3. 起锅油温七成热放入腌好的鸡翅两面炸至微焦黄,倒出多余的油。把腌制鸡翅的料全部倒入锅中,再倒大半瓶可乐,大火2分钟焖煮。
4. 两三分钟后汤汁收差不多了就好。
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