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主料
辅料
具体步骤
1. 把乌鸡 剁成 小块放入沸水中焯去血污 。
2. 山药削皮 切成滚刀块 生姜切片 小葱切成葱花
3. 将乌鸡 生姜 大枣 放入汤锅中,加入足量的水,开火烧开后。
4. 倒入砂锅 用小火煲1个小时 后加盐味粉适量
5. 出锅后 (加适量的三花淡奶) 撒葱花
烹饪技巧
三花淡奶可加可不加调料店就有买
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