香甜可口的炸油糕，在点心当中也是我最喜爱的甜点之一，香香糯糯甜而不腻。轻轻一闻，除了它自有的黄米香，还有一点淡淡的玫瑰香缓缓飘出，让人垂涎。油糕在吃的时候可以搭配豆浆，牛奶，果汁，再配一些水果。然后一口油糕，一口牛奶，再来一口水果，美美的就可以饱餐一顿，营养也很均衡，油糕平时大家都当早点或茶余饭后的点心，有时它也上餐桌配上一桌丰盛的美味佳肴它也不逊色。喜欢美食的你开始动手吧。
主料
黄米面 ：250花豆 ：200
辅料
白糖 ：50玫瑰酱 ：30
胡麻油 ：300ml
具体步骤
1.备好各种食材。
2.把豆子放两碗水，高压锅煮30分钟，出锅后放入白糖，玫瑰酱。
3.用勺子把豆子压烂，把糖和玫瑰酱搅拌均匀。
4.糕面放入盆中，准备半碗水，先倒入一半，用筷子拌匀。
5.然后要用两个手掌反复搓揉，变成碎块。
6.再慢慢加水，继续搓揉成较大的块状。
7.大火上笼蒸十五分钟。关火，两分钟后出锅。
8.把蒸好得糕放入盆中。一般都选用瓷盆。因为瓷盆分量较重，蒸的糕较多时，不容易连盆粘起来。
9.用手撒蘸一点凉水，像和面一样，把糕揉的又光又筋。揉好的糕团上抹一些油，搓成圆柱形。
10.揪成6个面剂。包放入做好的豆沙馅
11.把豆沙馅包好，不要露在外边。
12.包好放在案上，不要互相粘连。
13.油锅烧热，放入油糕炸。炸好一面后翻过来炸另一面。
14.全部炸好控油，出锅，装盘。
