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作为一个在新疆生活过得人,当然吃过老虎菜,新疆叫做拌皮牙子,也就是洋葱。经常吃这道菜可以降血压血脂,还可以阻挡心脑血管病,对人的身体有益无害,大家可以买点食材尝试来制作一下,不仅有好处关键是还好吃,解腻哦。
主料
辅料
具体步骤
皮牙子,西红柿,辣子洗干净
辣子和皮牙子切成丝西红柿切成片
全部放在大碗里,撒上盐和醋,拌匀,过上十分钟
加上酱汁,酱油,放入鸡精
将调好的酱汁放入老虎菜里面搅拌均匀
完成,装盘喽
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