欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.食材:干货茶树菇和肉排。
2.将茶树菇用清水泡发,择洗干净。
3.肉排洗净,焯烫一下,再次洗净。
4.肉排和泡发好的茶树菇放入煮锅中。
5.一次性加足适量的清水。
6.盖锅盖,大火烧开。
7.转小火煲1.5分钟
8.揭盖,放入适量的食盐调味。
9.熄火盛出,上桌享用。
烹饪技巧
肉排焯烫一下有利去除杂质和血水,这样煲起来的汤汁清澈不含糊。
图文推荐
相关文章