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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材,清洗干净。
2.豇豆切段,红辣椒切碎。
3.锅中放油。
4.放入切好的红辣椒、生姜丝,炸一下。
5.放入豇豆。
6.放入盐,翻炒,加少许水一起翻炒,焖一会煮熟,起锅时倒入酱油,关火,放入鸡精即可。
7.清炒豇豆就做好了。
烹饪技巧
豇豆一定要煮软才行。
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