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主料
辅料
具体步骤
1.把鸡架放入沸水中 到八成熟捞出把水空干
2.热锅冷油
3.下入洋葱丝 与 姜丝炒香
4.下入朝天椒与八角炒香
5.下入鸡架翻炒片刻 加入白糖酱油少许盐翻炒均匀
6.放入芝麻小茴香(子盐)少量味精翻炒均匀
7.装盘
8.要保证速度 别让它糊了
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