鸡肉冻的做法是非常简单的,对于喜欢吃鸡肉的朋友们,你们这一下子可是就有口福啦,你们可以好好体验一下这个味道啦。有这样一句话,每天都能吃到爱人为你制作的美食,是一件非常幸福的事情,还在等什么咧,跟着我们一起学习美食的做法,做给心爱的人吃吧。
主料
大骨鸡 :适量葱 :适量
姜 :适量
辅料
盐 :适量桂皮 :适量
1.大骨鸡剁块;
2焯水去异味;
3直接倒入炒锅,先放料酒、生抽翻炒;
4再加入其它调料和4倍水,大火烧开;
5小火炖1小时以上;
6挑出调料后放入容器中。晾凉后放冰箱冷臧3个小时以上;
7至肉和汤成冻。
8吃的时候拿出些就可以了。