南京干丝这个可是一道好东西哦,非常的美味,而且吃起来很有口感,感觉总是吃不够,南京干丝一看就是出自于南京的,这个是南京的特产吧,不过不管在哪里吃都一样,怎么样都抵挡不了吃货吧,相信大家都是个吃货吧,所以就i让我们吃遍大江南北吧
主料
厚千张 :130辅料
油 :适量鸡汤 :适量
豌豆尖 :适量
盐 :适量
木耳 :适量
鸡精 :适量
榨菜丝 :适量
虾仁 :适量
香菇 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.洗净厚千张。
2.切细丝。
3.煮一下,除去豆腥味。
4.准备好配料食材:虾仁洗净、泡发好的香菇木耳洗净切丝、榨菜丝。
5.锅中放入油。
6.放入配料食材翻炒。
7.放入鸡汤。
8.放入盐。
9.放入干丝。
10.拌匀。
11.盖上盖子,煮。
12.煮透,放入洗净的豌豆尖,煮开关火。倒入香油,放入鸡精即可。
13.装盘——虾仁放在最上面漂亮,哈!
用鸡汤煮干丝味道鲜美哦。