ABC 汤 （简约南洋版罗宋汤）怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

水 ：2 公升
土豆 ：4 粒
红萝卜 ：2 根
排骨骨头 ：半斤
大洋葱 ：1 粒
红番茄 ：2 粒

辅料

盐 ：随喜
黑胡椒粒 ：随喜

具体步骤

1. 将所有排骨飞水然后放进 2 公升水，大火煮沸。

2. 将胡萝卜、红番茄、土豆和大洋葱全部切块后加入煮沸了的排骨水。

3. 转小火熬 3 小时。

4. 最后 15 分钟加入拍碎了的黑胡椒粒和盐。（用量依个人喜好）

5. 吃吧！

烹饪技巧

盐和黑胡椒粒最后才下，我家小孩不宜吃辣，所以汤熬得差不多好的时候就先取出一小锅才下盐和黑胡椒粒。