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主料
辅料
具体步骤
1.莲藕去皮洗净
2.姜切末
3.小葱切小段
4.莲藕切片待用
5.取一小碗加盐,五香粉,鸡精,陈醋,少量水搅拌
6.炒锅内加油,油烧热爆香姜末
7.入入莲藕片,翻炒片刻,加入调好的汁
8.待汤汁差不多吸收完后关火,放入葱段搅拌均匀
9.出锅喽,装盘,满满的一盘,准备吃饭。
烹饪技巧
不能炒太久
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