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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜去皮切片,放入少许食盐腌出水分
2.猪肉切片,放入淀粉抓匀
3.准备干辣椒、蒜片、花椒、葱段
4.锅中油烧热,放入干辣椒、花椒、蒜片炒香。放入猪肉炒至变白
5.放入少许酱油翻炒均匀
6.放入黄瓜,大火快炒至断生
7.撒入葱段、放入少许味精炒匀即可
烹饪技巧
无
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