食材明细
- 中辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
石锅杂鱼的做法步骤
1、把杀好的小杂鱼洗干净,滞用
2、再把青,红椒切成圈,蒜头,滞用
3、把油温控制在8成热的样子,放入洗好的小鱼煎到两面金黄既可,加入啤酒两瓶,加入,盐,味精,老抽一匙。加盖中小火烧制10分钟,出锅前1分钟加入准备好的青红椒圈和小河虾,装盘成菜。辣味可根据个人喜好!
4、口味浓厚!
小窍门
烧的时间可以久点!那样入会好很多。
1、把杀好的小杂鱼洗干净,滞用
2、再把青,红椒切成圈,蒜头,滞用
3、把油温控制在8成热的样子,放入洗好的小鱼煎到两面金黄既可,加入啤酒两瓶,加入,盐,味精,老抽一匙。加盖中小火烧制10分钟,出锅前1分钟加入准备好的青红椒圈和小河虾,装盘成菜。辣味可根据个人喜好!
4、口味浓厚!
烧的时间可以久点!那样入会好很多。