俗话有，冬吃萝卜夏吃姜。因此我觉得冬天是最适合吃萝卜的季节。这道蒜香萝卜在萝卜中加入蒜末，也是一种可以暖身养人的食材。蒜香萝卜特别适合作为一道下酒小菜，在冬日里，喝一口烧酒，吃一口萝卜，想想都是一种美妙的享受。接下来我们一起看看怎么做吧。
主料
白萝卜 ：60辅料
蒜末 ：适量醋 ：适量
具体步骤
萝卜切片后切成条。厚3毫米，宽5毫米左右，大小自己把控哦。
起油锅，油温5、6成熟的时候倒入萝卜翻炒。
翻炒一小会，萝卜微微出汁的时候，加入2小勺生抽和盐。
翻炒一下，加入少许热开水，大火煮开后，小火煮10-15分钟。具体看萝卜的量来定。加热水哈，水不要太多，萝卜本身水份就比较充足。
装盘后撒上大蒜叶，你也可以出锅前撒。大蒜容易熟，出锅后趁热撒，然后搅拌均匀再吃，也能熟。
